2020-02-09 でべら 尾道の冬の風物詩 でべら タマガンゾウビラメの口に縄を通して 素干しにした懐かしい味 ツチで叩いて焼いて醤油をかけて食べる 砂糖とみりんをつける時もある 面倒な食べ方であるが、やはり美味い 新聞紙の上でゴソゴソすると 何故か日曜日の夕方の感覚になる